Malatang har sitt opphav i Sichuan-provinsen i Kina. Navnet betyr «nummen og sterk suppe» og viser til den karakteristiske smaken fra Sichuanpepper og aromatiske krydder.

​

Retten er elsket over hele Kina for sin rike smak og muligheten til å skreddersy den etter egne preferanser. I dag har Malatang blitt svært populært i andre deler av verden, blant annet i Japan, Korea, Tyskland og Danmark.  

​

Glade Pinner er den første Malatang-restauranten i Norge.

​

Hos oss kan du enkelt skreddersy din egen Malatang i 3 steg:​

1. Velg blant over 30 ferske råvarer:

• Ferske Grønnsaker, Kjøtt (halal), Sjømat, Tofu, Nudler osv. 

2. Veie det du har plukket og betal i kassa. 

3. Velg en av våre hjemmelagde suppebaser:

• Klassisk Szechuan Spicy Mala Suppe 

• Szechuan Sur og Sterk Suppe

• Vegansk Tomat Suppe​

​​

Vi tilbereder din Malatang fersk, akkurat slik du ønsker den.

​

Topp den gjerne med vår hjemmelagde chilisaus og/eller sesamsaus for en enda rikere og mer autentisk opplevelse.